蔬菜蛋炒饭
剩大米的蔬菜妙用——美食持续!
米饭两碗、蒜苔一小把、蔬菜胡萝卜一个、蛋炒盐酌情增添、蔬菜洋葱1个、蛋炒鸡蛋3个、蔬菜小葱2根、蛋炒生抽1勺、蔬菜食用油2勺
步调1鸡蛋打散,放入翠绿,蔬菜放底盐搅匀。蛋炒
步调2全部食材洗净,蒜苔,蛋炒胡萝卜,蔬菜洋葱切小丁。小葱切丁
步调3剩大米备用。
步调4红油六成热,鸡蛋倒入炒散。
步调5不要炒太老,盛出。
步调6红油五成热,放入胡萝卜丁翻炒断生。
步调7退出蒜苔丁,由于是生的,以是要多翻炒几下。
步调8待蒜苔快熟时放入洋葱丁,翻炒几下。放盐,生抽少量。
步调9放入炒好的鸡蛋。
步调10放入剩大米,翻炒匀称便可出锅。
步调11色彩亮丽,颇有食欲。