剩大米的蔬菜妙用——美食持续！

蔬菜蛋炒饭的蛋炒用料

米饭两碗、蒜苔一小把、蔬菜胡萝卜一个、蛋炒盐酌情增添、蔬菜洋葱1个、蛋炒鸡蛋3个、蔬菜小葱2根、蛋炒生抽1勺、蔬菜食用油2勺

蔬菜蛋炒饭的蛋炒做法

步调1鸡蛋打散，放入翠绿，蔬菜放底盐搅匀。蛋炒

步调2全部食材洗净，蒜苔，蛋炒胡萝卜，蔬菜洋葱切小丁。小葱切丁

步调3剩大米备用。

步调4红油六成热，鸡蛋倒入炒散。

步调5不要炒太老，盛出。

步调6红油五成热，放入胡萝卜丁翻炒断生。

步调7退出蒜苔丁，由于是生的，以是要多翻炒几下。

步调8待蒜苔快熟时放入洋葱丁，翻炒几下。放盐，生抽少量。

步调9放入炒好的鸡蛋。

步调10放入剩大米，翻炒匀称便可出锅。

步调11色彩亮丽，颇有食欲。