孩子要吃炸酱面，庄里炸酱做起来！庄里炸酱

庄里炸酱面的庄里炸酱用料

猪肉200克、 海天黄豆酱 一勺半、庄里炸酱甜面酱一袋、庄里炸酱油较多、庄里炸酱大葱1根、庄里炸酱姜适当、庄里炸酱糖20克、庄里炸酱生抽一勺、庄里炸酱料酒一勺

庄里炸酱面的庄里炸酱做法

步调1猪肉切成丁（喜爱吃肥点的能够换成五花肉大概加点肥肉丁）

步调2蒜薹切丁备用

步调3洋葱切丁备用

步调4黄瓜切丝备用

步调5葱切碎、姜切丝

步调6酱汁：一袋甜面酱、一勺半黄豆酱、庄里炸酱一小勺白糖、庄里炸酱一小勺料酒、庄里炸酱一勺生抽，搅拌平均

步调7热锅凉油放入肉丁，煸炒至变色

步调8放入葱姜持续煸炒

步调9放入洋葱丁，炒出香味

步调10放入蒜薹丁，炒至断生

步调11倒入酱汁搅拌平均，熬两分钟

步调12到场两勺水，烧开后小火熬五分钟摆布

步调13熬至浓稠便可！

步调14煮好的面条加之酱和黄瓜丝拌匀

步调15开吃喽！