好吃好吃

潮汕梅蒸鲳鱼的潮汕鲳鱼用料

鲳鱼1条、 咸梅 2颗、梅蒸姜几片、潮汕鲳鱼葱适当、梅蒸

潮汕梅蒸鲳鱼的潮汕鲳鱼做法

步调1盘子抹油防粘

步调2看集体口胃，通常来讲放姜丝大概姜片在底下，梅蒸然则没有了，潮汕鲳鱼只能用豆酱姜了

步调3潮汕人家里通常都市腌制的咸梅

步调4鱼小，并且惟独一条，潮汕鲳鱼两颗就行

步调5捣碎

步调6鲳鱼曾经洗好了，我不会杀鱼，潮汕鲳鱼大师能够请菜市场的梅蒸人帮你杀，通常都市帮你

步调7对照恐惧鱼的眼睛，用梅子给它盖住了，梅蒸将咸梅细细的潮汕鲳鱼抹在下面，鱼肚也能够塞一些

步调8塞上一些姜，水开上锅大火蒸13分钟，认为不熟就蒸15分钟

步调9蒸好了

步调10出锅，撒上葱花装璜，不爱吃的能够不下，也能够换成香菜